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  冬油菜的主要产区分布在我国南部以及长江中下游地区、四川盆地、关中平原和黄淮平原等地 PeraPlayer Baidu
  
  △油菜是驯化植物，由十字花科芸薹属的若干品种组成，一般分为芥菜型油菜、白菜型油菜和甘蓝型油菜（图源：中国国家地理）到了宋朝，人们开始为了榨油而种植油菜 PeraPlayer Baidu
  
  因此，油菜花以“接力”的形式，从初春到仲夏，从东南到西北逐渐“迁徙” PeraPlayer Baidu
  
  一般来说，冬季最冷月（1月）平均气温高于零下10℃的地区，为冬油菜区 PeraPlayer Baidu
  
  冬油菜通常于前一年秋天播种，等到次年大地春回时开花 PeraPlayer Baidu
  
  △云南保山万亩油菜花盛开 PeraPlayer Baidu
  
  从南至北，长途跋涉30多个纬度；从西到东，横跨40多个经度，即使是4000多米的青藏高原，油菜花也毫不畏惧 PeraPlayer Baidu
  
  长久以来，油菜被当成蔬菜食用，被叫作芸薹菜，“薹”，其实就是花茎 PeraPlayer Baidu
  
  当中国到处都种上了油菜，人们才蓦然发现，一直被忽略的油菜花，成为花海后竟然这么壮观 PeraPlayer Baidu
  
  油菜花海在这里拉开了春天的序幕 PeraPlayer Baidu
  
  大体说来，我国的西部、北部和东北地区，种植的都是春油菜 PeraPlayer Baidu
  
  早春二月，油菜花越过了北回归线，来到了北纬25度以南的闽南、两广和滇南，漫山遍野都是油菜花金黄的身影 PeraPlayer Baidu
  
  当广袤的北方还寒意犹存南方已经感受到融融春意春天在哪里？就在那片金黄色的油菜花中啊跨越30多个纬度40多个经度油菜花开启了长达半年的“春”之旅成为一道绚丽的景观油菜作为食用和油料作物其花朵的观赏性也越来越多被大家关注油菜花是如何逆袭成观赏花又是如何在中华大地上缓慢“迁徙”的呢一起来了解↓↓↓油菜花的逆袭之路油菜花能成为观赏花，还真是个意外收获 PeraPlayer Baidu
  
  明清时期，人们大规模种植油菜，取籽榨油食用，菜籽油逐渐成为我国主要食用油之一，也是中国四大油料作物（油菜、大豆、花生和芝麻）之一 PeraPlayer Baidu
  
  在冬季最冷月平均气温低于零下10℃的地区，油菜不能安全越冬，只好改为春种秋收，称为春油菜 PeraPlayer Baidu
  
  在油菜花海“超长待机”的春天在我国，油菜生产根据播种时间分为两大区域，冬油菜区和春油菜区 PeraPlayer Baidu
  
  相对应的，油菜花的花期也分为了春花和夏花 PeraPlayer Baidu
  
  
  
  △云南保山万亩油菜花盛开 PeraPlayer Baidu
  
  冬油菜的主要产区分布在我国南部以及长江中下游地区、四川盆地、关中平原和黄淮平原等地 PeraPlayer Baidu
  
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